—————————————————————————————————-
Pannette all” arrabiata |
Pasta met look, olijfolie en pikante kruiden. |
Lasagna |
Lasagne met béchamel – en bolognaisesaus, gegratineerd met parmezaan. |
Amatriciana |
Pasta met guanciale, tomaten,ajuin en fijne kruiden. |
Tagliatelle al pesto fatto in casa |
Pasta met look huisgemaakte pesto, olijfolie, basilicum en parmezaan. |
Pasta del contadino |
Pasta met gemalen broodkruimels, pecorino kaas, pikante saus, look en olijfolie. |
Pasta alla folletto |
Pasta met julienne groentjes, boschampignons (porcini) en kerstomaten. |
Pennette alla norcina |
Pasta met verse Italiaanse worst, champignons, créme van truffels en room. |